SAC ARASI TATLISI
Meşhur Konya Tatlısı. Nefis Sacarası Tatlısı Afiyet olsun.
Açıklama
Eski zamanlarda, hazırlanan tatlı tepsisi sacın üzerine konarak ocağa oturtulurdu. Üzerine ikinci bir saç kapatılır ve o sacın üzerine ocaktan alınan meşe odununun korları döşenirdi. Tatlının ismi bu iki tepsiden gelir. Tatlı tepsisi iki saç arasında pişer. Özel olarak hazırlanan yufka içerisine Antep Fıstığı serpilerek hazırlanır. Kaymak veya dondurma ile servis edilir. Konya fırın kebabımızı tattıktan sonra, muhteşem bir final için Sacarası Tatlısı gereklidir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.