FIRIN KEBABI
Hakiki kuzu etinden Meşhur Fırın Kebabı. Afiyet olsun.
Açıklama
Konya Fırın Kebabı
Sabah 5 te fırına konulan kuzu öğle saatlerinde müşterilerimize servis etmek için fırnımızda yaklaşık 5-6 saat meşe odunu ateşinde pişer. Fırınımız karafırındır geleneksel yöntemlerle ot tuğlasından yapılmıştır. Etlerimiz tamamen kendi yağıyla pişer ve sadece kaya tuzu eklenir. Fırın kebabın servise hazır olması yaklaşık 7 saati bulmaktadır. Hazırlanan kebap aynı gün içinde tüketilir ertesi güne kalmaz. Etlerimiz tırnak pide üzerinde yanında kuru soğan ve ayran eşliğinde servis edilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.