BOYUN KEBABI
Hakiki Kuzu Boyun Kebabı. Afiyet olsun.
Açıklama
Sabah 5 te fırına konulan kuzu boyun öğle saatlerinde müşterilerimize servis etmek için fırnımızda yaklaşık 5-6 saat meşe odunu ateşinde Bakır kazanlarda pişer. Kuzu boyunları tamamen kendi yağıyla pişer ve sadece kaya tuzu eklenir. Kuzu boyunların servise hazır olması yaklaşık 7 saati bulmaktadır. Etlerimiz tırnak pide üzerinde yanında kuru soğan ve ayran eşliğinde servis edilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.